كان هناك القليل من الأثاث في كوخ الفلاحين ، ولم يختلف في تنوعه - طاولة ومقاعد ومقاعد وصناديق وأرفف خزفية. ظهرت الخزائن والكراسي والأسرة المألوفة لدينا في القرية فقط في القرن التاسع عشر.

طاولة احتلت مكانًا مهمًا في المنزل وتقدم لتناول وجبة يومية أو احتفالية. تم التعامل مع المائدة باحترام ، ودعا "يد الله" ، وتقديم الخبز اليومي. لذلك ، كان من المستحيل ضرب الطاولة ، والتسلق عليها للأطفال. في أيام الأسبوع ، كانت الطاولة بدون مفرش ، يمكن أن تحتوي فقط على الخبز الملفوف في مفرش المائدة ، وشاكر الملح بالملح. في أيام العطلات ، تم وضعه في منتصف الكوخ ، مغطى بفرش المائدة ، مزين بأطباق أنيقة. كانت الطاولة تعتبر مكانًا يتحد فيه الناس. الشخص الذي دعا أصحابه إلى المائدة كان يعتبر "شخصًا خاصًا بهم" في العائلة.

محل خدم الخشب تقليديا دورين. بادئ ذي بدء ، كانوا يساعدون في الشؤون الاقتصادية ، وساعدوا في تنفيذ حرفتهم. الدور الثاني جمالي. تم وضع مقاعد مزينة بأنماط مختلفة على طول جدران الغرف الكبيرة. في كوخ روسي ، ركضت المقاعد على طول الجدران في دائرة ، بدءًا من المدخل ، وكانت تستخدم للجلوس والنوم وتخزين الأدوات المنزلية. كان لكل متجر اسمه الخاص.

منزل المربية أرينا روديونوفنا في ميخائيلوفسكي. متجر طويل.

تم استدعاء المتجر القريب من الموقد كوتنوي، حيث كانت تقع في كوخ نسائي. تم وضع دلاء من الماء والأواني والحديد الزهر عليها ، ووضع الخبز المخبوز.
سودناياانتقل المحل من المدفأة إلى الجدار الأمامي للمنزل. كان هذا المحل فوق البقية. تحتها كانت أبواب منزلقة أو ستارة ، خلفها أرفف بأطباق.
طويلمتجر - متجر يختلف عن غيره في طوله. امتد إما من المخروطي إلى الزاوية الحمراء ، على طول الجدار الجانبي للمنزل ، أو من الزاوية الحمراء على طول جدار الواجهة. حسب التقاليد ، كان يُعتبر مكانًا للنساء حيث يعملن في الغزل والحياكة والخياطة. تم استدعاء متجر الرجال كونيك، وكذلك مكان عمل الفلاحين. كانت قصيرة وعريضة ، على شكل صندوق بغطاء مسطح مفصلي أو أبواب منزلقة ، حيث تم تخزين أداة العمل.

في الحياة الروسية ، استخدموا أيضًا للجلوس أو النوم مقاعد . على عكس المقعد ، الذي كان مثبتًا على الحائط ، كان المقعد محمولًا. في حالة عدم وجود مساحة للنوم ، يمكن وضعها على طول المقعد لزيادة مساحة السرير ، أو وضعها على الطاولة.

مشى تحت السقف نصف أدوات ، حيث توجد أواني الفلاحين ، وتم تقوية الأرضيات الخشبية بالقرب من الموقد - بولاتي . كانوا ينامون على الأسرة ، وأثناء التجمعات أو الأعراس ، كان الأطفال يتسلقون هناك ويحدقون بفضول في كل ما كان يحدث في الكوخ.

تم تخزين الأطباق في الموردين : كانت هذه أعمدة مع رفوف عديدة فيما بينها. على الرفوف السفلية ، تم تخزين أطباق ضخمة وواسعة ، في الأعلى ، تم وضع أطباق صغيرة في الرفوف السفلية. تستخدم لتخزين أطباق منفصلة لوحة الكأس - رف خشبي أو خزانة مفتوحة. يمكن أن يكون للسفينة شكل إطار مغلق أو يكون مفتوحًا من الأعلى ، وغالبًا ما تكون جدرانه الجانبية مزينة بنقوش أو أشكال مجعدة. كقاعدة عامة ، كانت الأواني الفخارية فوق متجر السفينة ، على يد المضيفة.

نادرا ما كان هناك كوخ الفلاحين LOOM ، عرفت كل فتاة وامرأة من الفلاحين كيفية نسج ليس فقط قماشًا بسيطًا ، ولكن أيضًا مفرش المائدة ، والمناشف ، والبطانيات المقلوبة ، والرهون العقارية ، والصناديق ، والفراش.

بالنسبة لحديثي الولادة ، تم تعليق ثوب أنيق من سقف الكوخ على خطاف حديدي. مهد الحضارة . كانت تتمايل بلطف ، وهدأت الطفل على أنغام الأغنية الشنيعة لامرأة فلاحة.

كان من الثوابت الدائمة في حياة المرأة الروسية - من الشباب إلى الشيخوخة عجلة دوارة . تم صنع عجلة غزل أنيقة من قبل شاب لطيف لعروسه ، وقدم الزوج زوجته ، والد ابنته ، كتذكار. لذلك ، تم استثمار الكثير من الدفء في الزخرفة. تم الاحتفاظ بعجلات الغزل طوال حياتهم وتم نقلها كذكرى لأمهم إلى الجيل التالي.

صندوق في الكوخ أخذ مكان وصي الحياة الأسرية. كان يحتوي على أموال ومهر وملابس وتفاهات منزلية بسيطة. نظرًا لأنه تم الاحتفاظ بأثمن الأشياء فيه ، فقد تم ربطه في عدة أماكن بشرائط حديدية للقوة ، ومغلقًا بأقفال. كلما زاد عدد الصناديق الموجودة في المنزل ، كانت عائلة الفلاحين أكثر ثراءً. في روس ، كان هناك نوعان شائعان من الصناديق - ذات الغطاء المفصلي المسطح والآخر المحدب. كانت هناك صناديق صغيرة تشبه الصناديق. كان الصندوق مصنوعًا من الخشب - البلوط ، وغالبًا ما يكون خشب البتولا.

بينما كان الصندوق عنصرًا فاخرًا وكان يستخدم لتخزين الأشياء باهظة الثمن ، كان هناك LAR . في الشكل ، كان يشبه الصندوق ، لكنه مصنوع ببساطة أكثر ، وخشونة ، وليس به زخارف. تم تخزين الحبوب والدقيق فيه ، في السوق كانوا يستخدمون لبيع المواد الغذائية.

أواني الفلاحين

كان من الصعب تخيل منزل فلاح بدون أواني متعددة. الأواني هي جميع العناصر التي يحتاجها الإنسان في حياته اليومية: أطباق لتحضير الطعام وتحضيره وتخزينه وتقديمه إلى المائدة ؛ حاويات مختلفة لتخزين الأدوات المنزلية والملابس ؛ مواد للنظافة الشخصية والنظافة المنزلية ؛ أشياء لإشعال النار وتخزين واستخدام التبغ ومستلزمات التجميل.

في القرية الروسية ، تم استخدام الأواني الخشبية والفخارية بشكل أساسي. كما كانت الأواني المصنوعة من لحاء البتولا والمنسوجة من الأغصان والقش وجذور الصنوبر مستخدمة بشكل كبير. بعض العناصر الخشبية اللازمة في المنزل من صنع نصف الأسرة من الذكور. تم شراء معظم العناصر في المعارض والمزادات ، وخاصة التعاون وأواني الخراطة ، التي تطلب تصنيعها معرفة وأدوات خاصة.

اعتاد النظر في الموضوع الأساسي للحياة الريفية روكر - عصا خشبية سميكة منحنية بخطافات أو شقوق في النهايات. مصممة لحمل دلاء الماء على الكتفين. كان يُعتقد أن الشخص يتمتع بالقوة طالما يمكنه حمل الماء في دلاء على نير.

حمل الماء على نير هو طقس كامل. عندما تبحث عن الماء ، يجب أن يكون هناك دلاءان فارغان في يدك اليسرى ونير في يمينك. كان للروك على شكل قوس. تم وضعها بشكل مريح على الكتفين ، والدلاء ، التي كانت ترتدي نهايات نير في فترات استراحة مخصصة لهذا الغرض ، بالكاد تتأرجح عند المشي.

مداد - قضيب خشبي ضخم منحني بمقبض قصير - لا يُستخدم فقط لدرس الكتان ، ولكن أيضًا لإزالة الكتان أثناء الغسيل والشطف ، وكذلك لتبييض القماش النهائي. صُنعت القوائم في أغلب الأحيان من الزيزفون أو البتولا ومزينة بنحت ثلاثي السطوح ورسم. الأكثر أناقة كانت رولات الهدايا التي قدمها الرجال للفتيات. تم صنع بعضها على شكل شخصية أنثوية منمقة ، والبعض الآخر مزين بثقوب من الخرز أو الحصى أو البازلاء ، والتي ، أثناء العمل ، كانت تصدر نوعًا من صوت "التذمر".

تم وضع Valek في مهد المولود كتعويذة ، كما تم وضعه تحت رأس الطفل أثناء طقوس الحلاقة الأولى.

روبل - أحد الأغراض المنزلية التي اعتادت النساء الروسيات في الأيام الخوالي على كي الملابس بعد الاغتسال. كانت عبارة عن صفيحة من الخشب الصلب بمقبض في أحد طرفيه. على أحد الجانبين ، تم قطع ندوب مستديرة مستعرضة ، وظل الثاني ناعمًا ومزينًا أحيانًا بنقوش معقدة. كان الكتان المغسول يدويًا يلف على بكرة أو دبوس درفلة ويتم لفه بالروبل حتى يصبح الكتان المغسول بشكل سيئ ناصع البياض. ومن هنا المثل: "ليس بالغسل بل بالدحرجة". صُنع الروبل من الخشب الصلب: البلوط ، القيقب ، الزان ، البتولا ، الرماد الجبلي. في بعض الأحيان ، كان مقبض الروبل مجوفًا ووُضعت البازلاء أو غيرها من الأشياء الصغيرة بالداخل بحيث تهتز عند دحرجتها للخارج.

لتخزين المستلزمات المنزلية الضخمة في أقفاص وبراميل وأحواض وسلال بأحجام وأحجام مختلفة.

برميل في الأيام الخوالي كانت الحاوية الأكثر شيوعًا لكل من السوائل والأجسام السائبة ، على سبيل المثال: الحبوب والدقيق والكتان والأسماك واللحوم المجففة وذيل الحصان والعديد من السلع الصغيرة.

لحصاد المخللات والتخمير والتبول والكفاس والماء لتخزين الطحين والحبوب كادي . كان أحد الملحقات الضرورية للحوض عبارة عن دائرة وغطاء. تم ضغط المنتجات الموضوعة في الحوض في دائرة ، ووضع القمع في الأعلى. تم ذلك بحيث تكون المخللات والتبول دائمًا في محلول ملحي ولا يطفو على السطح. الغطاء يحافظ على الطعام خاليًا من الغبار. الكوب والغطاء لهما مقابض صغيرة.

حوض - وعاء خشبي بمقبضين. تستخدم لملء وحمل السوائل. تم استخدام الحوض لأغراض مختلفة. في العصور القديمة ، خلال العطلة ، كان يتم تقديم النبيذ فيها. في الحياة اليوميةاحتفظوا بالماء في الأحواض ومكانس على البخار للحمام.

لوهان - وعاء خشبي مستدير أو مستطيل بحواف منخفضة ، مصمم لتلبية الاحتياجات المنزلية المختلفة: لغسل الملابس ، وغسل الأطباق ، وتصريف المياه.

عصابة - نفس البانيو ، لكن معدة للغسيل في الحمام.

لعدة قرون ، كان وعاء المطبخ الرئيسي في روس وعاء . يمكن أن تكون الأواني مقاسات مختلفة: من قدر صغير يتسع لـ200-300 جم من العصيدة إلى قدر ضخم يمكنه استيعاب ما يصل إلى 2-3 دلاء من الماء. لم يتغير شكل القدر طوال فترة وجوده وكان مناسبًا جيدًا للطهي في الفرن الروسي. نادرا ما تم تزيينهم بالزخارف. في منزل الفلاحين ، كان هناك حوالي عشرة أو أكثر من الأواني ذات الأحجام المختلفة. لقد قدروا الأواني وحاولوا التعامل معها بحذر. إذا تسبب في صدع ، فقد تم تجديله بلحاء البتولا واستخدامه لتخزين الطعام.

لتقديم الطعام على المائدة ، مثل أدوات المائدة مثل طبق . كانت عادة مستديرة أو بيضاوية ، ضحلة ، على قاعدة منخفضة ، مع حواف واسعة. في حياة الفلاحين ، تم استخدام الأطباق الخشبية بشكل أساسي. تم تزيين الأطباق المخصصة للعطلات بلوحات. لقد صوروا براعم النباتات والأشكال الهندسية الصغيرة والحيوانات والطيور الرائعة والأسماك والزلاجات. تم استخدام الطبق في كل من الحياة اليومية والاستخدام الاحتفالي. في أيام الأسبوع ، يتم تقديم الأسماك واللحوم والعصيدة والملفوف والخيار وغيرها من الأطعمة "السميكة" في طبق ، وتناولها بعد الحساء أو حساء الملفوف. في أيام العطلات ، بالإضافة إلى اللحوم والأسماك ، تم تقديم الفطائر والفطائر والكعك والجبن وخبز الزنجبيل والمكسرات والحلويات وغيرها من الحلويات على طبق. بالإضافة إلى ذلك ، كانت هناك عادة لتقديم كوب من النبيذ أو مشروب ميد أو مشروب أو فودكا أو بيرة على طبق للضيوف.

يستخدم لشرب المشروبات المسكرة CHARKOY . وهي عبارة عن إناء صغير مستدير بساق وقاع مسطح ، وفي بعض الأحيان يمكن أن يكون هناك مقبض وغطاء. عادة ما يتم رسم الكؤوس أو تزيينها بالمنحوتات. تم استخدام هذا الوعاء كطبق فردي لشرب الهريس والبيرة والعسل المسكر ، وبعد ذلك - النبيذ والفودكا في أيام العطلات.

تم استخدام الكأس في أغلب الأحيان في حفل الزفاف. قدم الكاهن كأسًا من النبيذ للعروسين بعد الزفاف. تناوبوا على شرب ثلاث رشفات من هذا الكأس. بعد أن فرغ الزوج من الخمر ألقى الكأس تحت قدميه وداس عليها في نفس الوقت مع زوجته ، قائلاً: "دع من يزرع الفتنة والكره بيننا يدوس تحت أقدامنا". كان من المعتقد أن أي من الزوجين كان أول من يخطو عليها ، فإنه سيسيطر على الأسرة. في وليمة الزفاف ، أحضر المضيف أول كوب من الفودكا إلى الساحر ، الذي تمت دعوته إلى حفل الزفاف كضيف شرف لإنقاذ الشباب من التلف. طلب الساحر نفسه الكأس الثانية وبعد ذلك فقط بدأ في حماية المتزوجين حديثًا من قوى الشر.

إندوفا - وعاء خشبي أو معدني على شكل قارب به فوهة لتصريف المياه. تستخدم لصب المشروبات في الأعياد. كان الوادي ذو أحجام مختلفة: من احتوائه على دلو من البيرة ، أو الهريس ، أو الخمر ، أو النبيذ إلى حجم صغير تمامًا. نادرا ما زينت الوديان المعدنية ، لأنها لم تكن موضوعة على الطاولة. أحضرتهم المضيفة إلى المائدة فقط ، وصبت المشروبات في أكواب وأكواب ، وأخذتهم بعيدًا على الفور. كانت الألواح الخشبية أنيقة للغاية. كانت الأنماط المفضلة هي الورد والأغصان ذات الأوراق والتجعيدات والمعينات والطيور. تم صنع المقبض على شكل رأس حصان. شكل الوادي نفسه يشبه الطائر. لذلك تم استخدام الرمزية التقليدية في الزخرفة. وُضِع وادٍ خشبي وسط مائدة الأعياد. كانت تعتبر أدوات المائدة.

إبريق - وعاء للسائل بمقبض وصنبور. تشبه الغلاية ، لكنها عادة ما تكون أطول. مصنوع من الطين.

كرينكا - وعاء خزفي لتخزين وتقديم الحليب على المائدة. السمة المميزة لـ krinka هي رقبة عالية وعريضة ، قطرها مصمم لمقاس يده. احتفظ الحليب في مثل هذا الوعاء بالانتعاش لفترة أطول ، وعندما يصبح حامضًا ، فإنه يعطي طبقة سميكة من القشدة الحامضة.

كاشنيك - قدر بمقبض لتحضير العصيدة وتقديمها.

كورشاغا - هذه إناء كبير مصنوع من الطين ، وكان له أغراض أكثر تنوعًا: فقد تم استخدامه لتسخين المياه ، وصنع الجعة والكفاس ، والهريس ، وغلي الملابس. تم سكب البيرة ، والكفاس ، والماء في korchaga من خلال ثقب في الجسم يقع بالقرب من القاع. عادة ما يتم غلقها بفلين. كوركشاغا ، كقاعدة عامة ، لم يكن لها غطاء.

لعبة البوكر ، والملقط ، والمقلاة ، ومجرفة الخبز ، والبوميلو هي أشياء مرتبطة بالموقد والموقد.

بوكر - هذا قضيب قصير سميك من الحديد بنهاية منحنية ، يعمل على تقليب الفحم في الفرن وتجريف الحرارة.

يمسك أو روجاش - عصا طويلة بشوكة معدنية في نهايتها ، تستخدم للإمساك بالقدور ووضعها في موقد روسي. عادة ما يكون هناك عدة ملاقط في الكوخ ، كانت ذات أحجام مختلفة ، للأواني الكبيرة والصغيرة ، ولها مقابض ذات أطوال مختلفة. كقاعدة عامة ، تعاملت النساء فقط مع القبضة ، لأن الطبخ عمل نسائي. في بعض الأحيان ، تم استخدام القبضة أيضًا كسلاح للهجوم والدفاع. تم استخدام القبضة أيضًا في الطقوس. عندما تحتاج المرأة في المخاض إلى الحماية من الأرواح الشريرة ، فإنها تضع قبضة بقرون على الموقد. غادرت الكوخ ، وأخذته معها كعامل. كانت هناك علامة: حتى عند مغادرة منزل المالك ، لم تغادر الكعكة المنزل ، كان من الضروري إغلاق الموقد بملقط أو إغلاقها بمخمد موقد. عندما يتم إخراج شخص ميت من المنزل ، يتم وضع شوكة في المكان الذي يرقد فيه لحماية المنزل من الموت. في وقت عيد الميلاد ، تم صنع رأس ثور أو حصان من قبضة ووضع عليها وعاء ، قام رجل بتصوير الجسد. عند وصوله إلى احتفالات عيد الميلاد ، تم "بيع" الثور ، أي ضرب رأسه بفأس حتى ينكسر القدر.

قبل زرع الخبز في الفرن ، قاموا بتنظيفه تحت الفرن من الفحم والرماد ، ثم كنسوه بالمكنسة. بوميلو يمثل مقبض خشبي طويل ، حتى نهايته تم ربط فروع الصنوبر أو العرعر أو القش أو اللحاء أو قطعة القماش.

مع مساعدة مجرفة الخبز تم وضع الخبز والفطائر في الفرن ، وتم إخراجهم أيضًا من هناك. شاركت كل هذه الأواني في أعمال طقسية مختلفة.

بيت بوشكين أ. في Mikhailovsky. مطبخ.

مونة الاسمنت - وعاء يتم فيه طحن شيء ما أو سحقه بمدقة أو قضيب خشبي أو معدني بجزء عمل دائري. أيضا ، تم طحن المواد وخلطها في قذائف الهاون. كانت ستوبا ذات أشكال مختلفة: من وعاء صغير إلى وعاء طويل ، يزيد ارتفاعه عن متر ، ستوبا لطحن الحبوب. يأتي الاسم من كلمة إلى خطوة - لإعادة ترتيب القدم من مكان إلى آخر. في القرى الروسية ، استخدمت قذائف الهاون الخشبية بشكل أساسي في الحياة الاقتصادية اليومية. انتشرت قذائف الهاون المعدنية في المدن وفي عائلات الفلاحين الثرية في الشمال الروسي.

منزل مدير المحطة في فيرا ، منطقة غاتشينا. أواني المطبخ: يوجد في الزاوية ملاط ​​بمدقة.

غربال و غربال - أواني نخل الطحين ، وتتكون من طوق عريض وشبكة ممتدة فوقها من جانب واحد. يختلف الغربال عن الغربال في وجود ثقوب أكبر في الشبكة. تم استخدامه لفرز الدقيق الذي يتم جلبه من مطحنة القرية. يُنخل الدقيق الخشن من خلاله ، وينخل الدقيق الناعم من خلال منخل. في منزل الفلاحين ، تم استخدام الغربال أيضًا كحاوية لتخزين التوت والفواكه.

تم استخدام الغربال في الطقوس كوعاء للهدايا والمعجزات ، في الطب الشعبي كتعويذة ، في العرافة كوعاء. كان الماء المتسرب من خلال الغربال يتمتع بخصائص علاجية ، وغسلها معه طفل ، وحيوانات أليفة للأغراض الطبية.

الحقيقة - حاوية مستطيلة مفتوحة. كانت مصنوعة من نصف جذع كامل ، مجوف من الجانب المسطح. كان الحوض الصغير الموجود في المنزل مفيدًا لكل شيء وكان له أغراض أكثر تنوعًا: لحصاد التفاح والملفوف والفواكه الأخرى ، ولحصاد المخللات ، والغسيل ، والاستحمام ، وتبريد البيرة ، ولعجن العجين وإطعام الماشية. تستخدم مقلوبة كغطاء كبير. في الشتاء ، يركبها الأطفال أسفل التلال ، مثل الزلاجة.

تم تخزين المنتجات السائبة في صناديق خشبية بأغطية وصناديق لحاء البتولا وجذر الشمندر. في الدورة كانت مصنوعة من الخوص - سلال وسلال وصناديق مصنوعة من اللحاء والأغصان.

TUES (URAK) - صندوق شكل أسطوانيمع غطاء ومقبض قوس ، مصنوع من لحاء البتولا أو اللحاء. اختلفت الثلاثاء في الغرض منها: للسوائل وللأشياء السائبة. لتصنيع تيسا للسائل ، أخذوا سكولوتين ، أي لحاء البتولا ، المأخوذ من الشجرة ككل ، بدون قطع. بالنسبة للمنتجات السائبة ، كانت النتوءات مصنوعة من لحاء البتولا ذي الطبقات. كما اختلفوا في الشكل: دائري ، مربع ، مثلثي ، بيضاوي. كان لكل مضيفة أشكال وأحجام مختلفة ، ولكل منها غرضه الخاص. في بعض الحالات ، كان الملح محفوظًا جيدًا وحمايته من الرطوبة. احتفظ آخرون بالحليب والزبدة والقشدة الحامضة والجبن القريش. تم سكب العسل وزيت عباد الشمس والقنب وزيت بذر الكتان فيها ؛ الماء والكفاس. في tuesas ، ظلت المنتجات طازجة لفترة طويلة. مع لحاء البتولا ذهبوا إلى الغابة من أجل التوت.

في قسم الأطفال بمكتبة المنطقة بقرية كوليشلي ، ركن الحياة الشعبية. هنا ، يمكن للجميع التعرف على تاريخ ظهور قرية Kolyshley ومعالمها وآثارها وعاداتها وطقوسها وأساطير أرضهم الأصلية. يتم تقديم مادة التاريخ المحلي الفريدة هذه في المعرض-المعرض "تقاليد العصور القديمة العميقة".

الجد - سيساعدك مؤرخ محلي في العثور على المواد اللازمة في الكتب والكتيبات ، وتعريف الجميع بأشياء الحياة الشعبية الروسية ، والغرض منها.

باهتمام ، يتعرف أطفال ما قبل المدرسة وأطفال المدارس في القرية على المعرض في المناسبات العامة. هنا يمكنك تعلم الكثير من الأشياء الجديدة. على سبيل المثال ، ما هو المقبض والروبل ، وكيف عملوا على عجلة دوارة ولماذا يحتاجون إلى مغزل ، وكيف قاموا بالكي باستخدام مكاوي قديمة من قبل ، وكيف صوت الحديد الموسيقي. وهل من الممكن الاستغناء عن السماور في الحياة اليومية! بعد كل شيء ، شربوا الشاي بسرور ، وعاملوا الضيوف به. كان السماور الزخرفة الرئيسية للطاولة.

دعنا نتعرف معًا على الغرض من الأدوات المنزلية. استعد للعودة بالزمن ، والانغماس في الماضي ، وتعلم المزيد عن حياة أسلافنا.

كوخ الفلاحين

الكوخ هو مسكن فلاح روسي بسيط وعائلته. هنا ، في منزل الفلاحين ، كل عنصر من الأدوات المنزلية هو رمز لحياة الناس ، وكيف يعيش الفلاحون وكيف يعملون ، ويقومون بالأعمال المنزلية. الأدوات المنزلية مشبعة بالروح الروسية وتنقل تلك الصورة لحياة الفلاحين الصعبة في روس.

في روس ، بُنيت الأكواخ على ضفاف الأنهار أو البحيرات ، لأن صيد الأسماك كان من أهم الصناعات منذ العصور القديمة. تم اختيار مكان البناء بعناية فائقة. لم يتم بناء الكوخ الجديد على موقع الكوخ القديم. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن الحيوانات الأليفة كانت بمثابة دليل للاختيار. كان المكان الذي اختاروه للراحة هو الأكثر ملاءمة لبناء منزل.

كان المسكن مصنوعًا من الخشب ، وغالبًا ما يكون من الصنوبر أو البتولا. ومن الأصح أن نقول "لا نبني كوخاً" بل "اقتطعوا بيتاً". تم ذلك بفأس ، وبعد ذلك باستخدام منشار. غالبًا ما تكون الأكواخ مربعة أو مستطيلة. داخل المسكن لم يكن هناك شيء لا لزوم له ، فقط الأكثر ضرورة للحياة. لم يتم طلاء الجدران والسقوف في الكوخ الروسي. بالنسبة للفلاحين الأثرياء ، يتألف المنزل من عدة غرف: المسكن الرئيسي ، والمظلة ، والشرفة الأرضية ، وخزانة الملابس ، والفناء والمباني: قطيع أو حظيرة للحيوانات ، وهايلوفت وغيرها. في الكوخ كان هناك أدوات منزلية خشبية - طاولة ، مقاعد ، مهد أو مهد للأطفال ، ورفوف للأطباق. يمكن أن تقع البسط أو الممرات الملونة على الأرض.

امثال الشعب الروسي:

ليس منزل المالك هو الذي يرسم ، بل منزل المالك.

مهما وضعوا ، فكلوا ، واستمعوا لصاحب المنزل!

كوخ شخص آخر ماكر. يجلس ليونة على مقعد شخص آخر.

الكوخ أحمر مع زوايا العشاء مع الفطائر.

إنه خفيف في الكوخ ، لكنه أخف في الفناء.

بدون استخدام الفأس ، لن تقطع الكوخ.

فرن روسي

بدون هذا الموضوع ، من المستحيل تخيل حياة أسلافنا البعيدين. كان الموقد ممرضًا ومنقذاً في نفس الوقت. في البرد القارس ، بفضلها فقط ، تمكن الكثير من الناس من الدفء. كان الموقد الروسي مكانًا يتم فيه طهي الطعام ، وكانوا أيضًا ينامون عليه. أنقذ دفئها من العديد من الأمراض. نظرًا لوجود العديد من المنافذ والأرفف فيه ، تم تخزين الأطباق المختلفة هنا. الطعام المطبوخ في فرن روسي لذيذ للغاية ورائحة. هنا يمكنك طهي: شوربة لذيذة وغنية ، وعصيدة مفتتة ، وجميع أنواع المعجنات وأكثر من ذلك بكثير.

لكن الشيء الأكثر أهمية هو أن الموقد كان مكانًا في المنزل كان حوله الناس باستمرار. ليس من قبيل المصادفة أن الشخصيات الرئيسية في القصص الخيالية الروسية إما تركبها (إميليا) أو تنام (إيليا موروميتس).

"أم الفرن"

أولغا كورشونوفا ، زاريكني

منطقة بينزا

الموقد الروسي مثل الأم:

يمنح الجميع الدفء دون أن يترك أثرا.

جيد البناء ، حجر قوي ،

وداخل الإثارة رقصة نارية.

طقطقة الحطب - شرارات في رقصة مستديرة!

Razomlev في الدفء ، القط ينام على مقاعد البدلاء.

روائح الغابة - لزجة وبتولا.

كم هو مكلف كل شيء! حلوة لدرجة الدموع!

من الموقد في المنزل - روح الضيافة:

Shchi غنية ، والفطائر مثل الزغب.

بطاريات غير مصبوبة -

لقد قمنا بتدفئة أرواحنا بالموقد لفترة طويلة.

الفرن يشتعل بالحرارة - اضغط على تجميد الذيل!

الدخان المتصاعد من السقف يمهد الطريق للنجوم.

في ليلة باردة تنظر إلى القرية -

من أعمدة الدخان الروح دافئة.

إذا كان المنزل "يتنفس" ، فإن الموقد على قيد الحياة!

مع موقد - وسادة تدفئة في الشتاء ، لا تذبل.

الموقد أم ... لا أريد أخرى.

واكرامك وانحني الى الارض.

امثال الشعب الروسي:

انهار الحطب في الفرن - للضيوف.

سقط الفحم من الفرن - ضيوف في الفناء.

اندلعت النار في الموقد - ضيف غير متوقع.

كن مثل المنزل. كن في المنزل: اصعد على الموقد.

من جلس على الموقد لم يعد ضيفًا ، بل ضيفه.

ما في الفرن كل شيء على الطاولة سيوف.

لا يمكنك حملها بعيدًا تحت موقد السيد المجوف.

لا تطعم الخبز ، فقط لا تقود من الفرن!

إنه ضيق في الفرن (كيف يتم طهيه) ، لكنه واسع في البطن.

إذا كنت تريد أن تأكل kalachi ، فلا تجلس على الموقد!

مرحبًا بكم في الاستلقاء على الفرن للحصول على الخبز الجاهز.

طاولة

احتلت الطاولة مكانًا مركزيًا في المنزل ، وكان الركن الذي وقفت فيه يسمى "أحمر" ، أي الأهم ، الشرفاء. كانت مغطاة بفرش المائدة ، وتجمع خلفها جميع أفراد الأسرة. كان لكل شخص على الطاولة مكانه الخاص ، والأكثر ملاءمة ، حيث يشغل رب الأسرة - المالك - المكان المركزي. في الزاوية الحمراء كان هناك مكان للرموز.

يرتبط عدد كبير من التقاليد والطقوس الشعبية بالطاولة. قبل الزفاف ، كان على العروس والعريس أن يتجولا حول الطاولة ، وكان المولود يُحمل حول الطاولة. هذه العادات ، وفقًا للمعتقدات الشعبية ، ترمز إلى حياة طويلة وسعيدة.

امثال الشعب الروسي:

الله على الحائط ، خبز على الطاولة.

الخبز والملح على المائدة ويديك (بأيديهم).

ما على الطاولة هو كل شيء أخوي ، وما في القفص هو للسيد.

بدون فطيرة ، يوضع صبي عيد الميلاد تحت الطاولة.

يقبلون ، ويأخذونهم بكلتا يديه ويضعونه في زاوية حمراء.

اسحب الطاولة إلى الكوت (من الموقد إلى الزاوية الحمراء).

انتظر دورًا: عندما ينتقلون من الطاولة.

على الأقل في الطرف السفلي ، ولكن على نفس الجدول.

سيتم إعداد الجدول ، وسوف يجعلونه يعمل.

المائدة - كف الله: يغذي.

صندوق الاشياء

لسنوات عديدة ، احتفظ الناس بأشياءهم الثمينة وملابسهم وأموالهم وأشياء صغيرة أخرى في الصناديق. هناك نسخة تم اختراعها في العصر الحجري. من المعروف أصلاً أنها كانت تستخدم من قبل قدماء المصريين والرومان والإغريق. بفضل جيوش الغزاة والقبائل البدوية ، انتشرت الصناديق في جميع أنحاء القارة الأوراسية ووصلت تدريجياً إلى روس.

كانت الصناديق مزينة بلوحات أو أقمشة أو منحوتات أو أنماط. يمكن أن تعمل ليس فقط كمكان للاختباء ، ولكن كسرير أو مقعد أو كرسي. كانت الأسرة التي لديها عدة صناديق تعتبر مزدهرة.

الجدة لديها خزنة

ليس جديدًا لفترة طويلة

إنه ليس فولاذيًا على الإطلاق.

ومزورة من خشب البلوط.

يقف في ركنها بتواضع.

في ذلك ، تحتفظ الجدة بأرواب الحمام والجوارب ،

تخفيضات على الفستان ، القليل من الغزل ،

منديل ناعم وحتى معاش تقاعدي.

لكن ليس الباب ، بل الغطاء عليه

ثقيلة جدا بقفل.

ساموفار

شرب الشاي في السماور - السمة المميزةالحياة التقليدية الروسية. لم يكن السماور مجرد عنصر منزلي ، بل كان يجسد الرفاهية والراحة العائلية والازدهار. توارثت بالميراث ، كانت من مهر الفتاة. كان يتفاخر في المكان الأبرز في المنزل ، ويحتل مكان الصدارة على الطاولة.

يذهب تاريخ السماور الروسي إلى الماضي البعيد. نحن مدينون بأصل السماور للشاي ، الذي ظهر في روسيا في نهاية القرن السادس عشر. نمت شعبيته بسرعة ؛ بحلول القرن التاسع عشر ، كان الشاي يعتبر المشروب الأكثر شعبية في روس.

سرعان ما فاز الساموفار بقلوب شاربي الشاي الروس بسبب وظيفته الفريدة وجماله. بقي الماء فيه ساخنًا لفترة طويلة ، وكان عبقًا من احتراق رقائق البتولا الجافة ، كان يكفي عدد كبيرالضيوف وأفراد الأسرة.

سيد سيد– السماور.

إنه رجل قوي

يبتلع الرقائق بسهولة.

يدعوك لزيارة -

يعامل في المتجر:

ها هي الكعك والسكر

تأخذ بعض

واستمع لقصتنا ...

امثال الشعب الروسي:

تناول كوبًا من الشاي واستمع إلى أحد الأعضاء.

مع تحطيم الشاي لا يحدث.

شاي كياختا وموروم كالاتش ، الرجل الثري يتناول وجبة خفيفة بعد الظهر.

Sadnik

كان البستاني أحد أهم عناصر الاقتصاد الوطني في روس. بدت وكأنها مجرفة عريضة مسطحة بمقبض طويل وكانت مخصصة لإرسال الخبز أو الفطيرة إلى الفرن. صنع الحرفيون الروس شيئًا من قطعة صلبة من الخشب ، خاصة الحور الرجراج أو الزيزفون أو الآلدر. بعد قطع الكائن المطلوب ، تم تنظيفه بعناية.

روجاش ، لعبة البوكر ، إبريق الشاي

مع ظهور الموقد ، أصبحت هذه العناصر لا غنى عنها في المنزل. عادة ما يتم الاحتفاظ بهم في مساحة الجناح وكانوا دائمًا في متناول اليد مع المضيفة. غالبًا ما كانت هذه الأواني تُصنع حسب الطلب من حداد القرية ، ولكن كان هناك حرفيون يمكنهم بسهولة صنع لعبة البوكر في المنزل.

كان البوكر هو المساعد الأول في العمل. عندما احترق الحطب في الموقد ، تم نقل الفحم مع هذا الكائن وبدا أنه لا توجد سجلات غير محترقة.

القبضة هي المساعد الثاني عند العمل مع الموقد. عادة كان هناك العديد منهم ، بأحجام مختلفة. بمساعدة هذا العنصر ، تم وضع الأواني المصنوعة من الحديد الزهر أو المقالي مع الطعام وإخراجها من الفرن. تم الاعتناء بالقبضات وحاولت التعامل معها بحذر شديد.

عند الموقد وقفوا مهمين ،

مثل الجنود الصامدين

إناء عصيدة من الفرن

اسحب مقابض الحديد.

غربال

غربال - عنصر لا غنى عنه تقريبًا من الأواني في الخبز المنزلي. في أي كوخ ، تم الاحتفاظ بعدة أنواع من المناخل ، مصنوعة من مواد مختلفة وبأحجام شبكية مختلفة. كان منخل كبير لغربلة الدقيق عبارة عن طوق بجدران من لحاء البتولا ، مفتوح من جانب ، ومغلق بشبكة من الجانب الآخر. تم نخل البذور والرماد والمخاليط السائبة الأخرى من خلال غربال (ومن هنا أصل الاسم).

المنجل والرحى

في جميع الأوقات ، كان الخبز يعتبر المنتج الرئيسي للمطبخ الروسي. تم استخلاص الدقيق لإعداده من محاصيل الحبوب المحصودة والتي كانت تزرع سنويًا ويتم حصادها يدويًا. ساعدهم المنجل في هذا - جهاز يشبه القوس بشفرة حادة على مقبض خشبي.

حسب الحاجة ، كان الفلاحون يطحنون المحاصيل المحصودة إلى دقيق. تم تسهيل هذه العملية بواسطة أحجار الرحى اليدوية. لأول مرة ، تم اكتشاف هذه الأداة في النصف الثاني من القرن الأول قبل الميلاد. بدا حجر الرحى اليدوي مثل دائرتين ، تتناسب جوانبهما بإحكام مع بعضها البعض. تحتوي الطبقة العلوية على فتحة خاصة (تم سكب الحبوب فيها) ومقبض يدور به الجزء العلوي من حجر الرحى. كانت هذه الأواني مصنوعة من الحجر أو الجرانيت أو الخشب أو الحجر الرملي.

امثال الشعب الروسي:

على حجر رحى جيد ، مهما كان سكبه ، سيتجرأ كل شيء.

جده الخبز كالاتشو.

الخبز هو رأس كل شيء.

من الخبز والملح لا ترفض.

ينام الخبز في الإنسان (الشبع ينام).

الخبز لا يذهب خلف البطن.

لا تدع الجائع يقطع الخبز (يحرمه).

مثل قطعة خبز ، فجوة الفم.

يعيش الإنسان بالخبز وليس بالصناعة.

والد الخبز ، والماء الأم.

طالما يوجد خبز وماء ، فكل شيء ليس مشكلة.

لا أحد يأكل بدون خبز ولا ملح.

لن يكون هناك خبز ولن يكون هناك عشاء.

الخبز والماء طعام الفلاحين.

في الحقل بالمنجل والفيلا ، وفي المنزل بالسكين والشوكة.

من يدفع ، يخبز الخبز.

لا تتغذى إذا زرعت خبزا.

من ليس كسولًا في الحرث سيكون لديه خبز.

العمل مرير لكن الخبز حلو.

الروك

مثل الخبز ، كان الماء دائمًا موردًا مهمًا. لطهي العشاء أو سقي الماشية أو الاغتسال ، كان لا بد من إحضارها. وكان النير مساعداً مخلصاً في هذا. بدت وكأنها عصا منحنية ، تم ربط نهاياتها بخطافات خاصة: تم ربط الدلاء بها. لقد صنعوا هزازًا من خشب الزيزفون أو الصفصاف أو الحور الرجراج. يعود تاريخ التذكيرات الأولى لهذا الجهاز إلى القرن السادس عشر ، ومع ذلك ، وجد علماء الآثار في فيليكي نوفغورود العديد من النكات المصنوعة في القرنين الحادي عشر والرابع عشر.

الحوض الصغير

في العصور القديمة ، كان يتم غسل الكتان يدويًا في أواني خاصة. خدم الحوض الصغير لهذا الغرض. بالإضافة إلى ذلك ، تم استخدامه لتغذية الماشية ، كعلف ، عجن ، طبخ المخللات. حصل الكائن على اسمه من كلمة "لحاء" ، لأنه في البداية تم صنع الأحواض الأولى منه. بعد ذلك ، بدأوا في صنعه من نصفي السطح ، والتلاعب في فترات الاستراحة في جذوع الأشجار.

لم يتغير شكلها على مر القرون ، فقد كان دائمًا كما هو الآن - ممدود ، على عكس الأحواض والأوعية ، والغرض منها مشابه جدًا ، ولكن الشكل مستدير. وتنوعت الأحجام: من الأكبر يصل طوله إلى 2 متر وعرضه حوالي 40-50 سم ، إلى الأحجام الصغيرة بطول 30-40 سم وعرض 15-20 سم. تم استخدام أحواض صغيرة في المطبخ للطبخ وتقطيع وتقطيع كمية صغيرة من المنتجات.

روبل

عند الانتهاء من الغسيل والتجفيف ، تم كي الكتان بالروبل. بدت وكأنها لوحة مستطيلة الشكل بها شقوق على جانب واحد. تم جرح الأشياء بعناية على درفلة ، ووضع الروبل في الأعلى وتدحرجت. وهكذا ، يتم تنعيم نسيج الكتان وتسويته. الجانب الأملس مطلى ومزين بالمنحوتات.

ها هو الروبل - بالاسم رائع ،

إنه سهل الاستخدام.

مكاوي الكتان بكل سهولة ،

مقطعة من الخشب.

الحديد الزهر

تم استبدال الروبل في روسيا بحديد الزهر. تميز هذا الحدث بالقرن السادس عشر. تجدر الإشارة إلى أنه لم يكن يمتلكها الجميع ، لأنها كانت باهظة الثمن. بالإضافة إلى ذلك ، كان الحديد الزهر ثقيلًا وأصعب في الحديد من الطريقة القديمة. كانت هناك عدة أنواع من المكواة ، اعتمادًا على طريقة التسخين: تم سكب الفحم المحترق في بعضها ، بينما تم تسخين البعض الآخر على الموقد. تزن هذه الوحدة من 5 إلى 12 كجم.

الحديد أمامك

تشمس في ذلك الوقت على الجمر ،

الذي كان في كل ياردات.

سوف يمر الحديد فوق مفرش المائدة ،

سوف يعيد لها مظهرها الجميل.

لا تخجل ، تعال

انظر إلى الحديد.

هو ملك الأشياء وهو الرب.

الرياح والحديد الزهر الصلب ،

الغاز والكحول ،

الماء والموسيقى ،

الكهربائية - وحشية جدا ...

لا يمكن احتساب جميع الأنواع ،

لدينا عمل على ذلك.

مصباح الكيروسين

لم تساعد النار في الطهي فحسب ، بل أعطت الضوء أيضًا في الليل ، وكان هذا مفيدًا بشكل خاص في فصل الشتاء ، عندما كان الفجر متأخرًا ويحل الظلام مبكرًا.في البداية ، كان لدى الفلاحين شعلة - قطعة رقيقة طويلة من الجبن ، كانت مضاءة لإضاءة كوخ الفلاح. استخدموا ضوء - حامل للشعلة. تم استبدال الشعلة بشمعة - عصا من مادة دهنية بداخلها فتيل ، تعمل كمصدر بدائي للإضاءة.ظهرت الشموع في وقت مبكر جدًا ، لكن شعلة الشمعة كانت مفتوحة ، وهذا لم يكن آمنًا ، ويمكن للرياح أن تطفئ الشمعة في الشارع. تم حل هذه المشاكل مع ظهور الكيروسين ، فظهرت مصابيح الكيروسين.بدأت إضاءة الكيروسين بالانتشار في القرية الروسية منذ عام 1860 ، منذ دخول كيروسين باكو إلى الحياة.في قاع المصباح كان هناك إناء يُسكب فيه الكيروسين ، ومن هناك خرج فتيل واشتعلت فيه النيران. كانت النار مغطاة بغطاء زجاجي.باستخدام مصباح الكيروسين ، يمكن للمرء أن يتحرك بأمان حول المنزل والشارع دون خوف من إطفاء الفتيل.تم استبدال مصباح الكيروسين بالإضاءة الكهربائية.

بوميلو ومكنسة

بدا البوميلو وكأنه قطع ، في نهايته تم إصلاح الصنوبر أو أغصان العرعر أو الخرق أو اللحاء أو الفرشاة. يأتي اسم صفة الطهارة من كلمة الانتقام ، وكانت تستخدم حصريًا لتنظيف الرماد في الفرن أو التنظيف القريب منه. للحفاظ على النظام في جميع أنحاء الكوخ ، تم استخدام مكنسة.

إذا كانت القمامة على الأرض

نتذكر المكنسة.

عجلة دوارة

كانت عجلة الغزل مكونًا مهمًا في الحياة الروسية. في اللغة الروسية القديمة ، كانت تسمى أيضًا "الزهرة" ، من كلمة "تدور". كانت قيعان Distaffs شائعة ، ولها شكل لوح مسطح يجلس عليه الدوار ، مع رقبة عمودية ومجرفة. تم تزيين الجزء العلوي من عجلة الغزل بزخارف غنية بالمنحوتات أو اللوحات.

في بداية القرن الرابع عشر ، ظهرت أولى عجلات الغزل في أوروبا. بدوا مثل عجلة عمودية على الأرض وأسطوانة مع مغزل. تقوم النساء ، بإحدى يديهن ، بتغذية الخيوط إلى المغزل ، وباليد الأخرى يقومن بتمرير العجلة. كانت طريقة التواء هذه أبسط وأسرع ، مما سهل العمل بشكل كبير.

عن الحياة قبلنا

كانت حياة الناس صعبة:

لا يمكننا فعل ذلك.

نسج غزل عند المساء،

صلي إلى الله قبل الذهاب إلى الفراش.

وكما تقول القصة ،

يجب أن يولد يوم جديد.

امثال الشعب الروسي:

ضفائر ، فتاة ، لا تكوني كسولة ، لا تجر على طول المقاعد!

نسجنا ، ونمت لك.

استيقظ مبكرًا ، لكن متوترًا قليلاً. كانت هناك إبرة ، لكنها ذهبت إلى الفراش.

في يوم أحمر ، تدور ببطء.

كان الكوخ هو مكان المعيشة الرئيسي للمنزل الروسي. تميز تصميمه الداخلي بأشكال صارمة وراسخة وبساطة وترتيب مناسب للأشياء. كقاعدة عامة ، لم يتم طلاء جدرانه وسقفه وأرضيته بأي شيء أو لصقها بأي شيء ، وكان لونه دافئًا ودافئًا من الخشب ، وضوءًا في المنازل الجديدة ، ومظلمة في المنازل القديمة.

احتل موقد روسي المكان الرئيسي في الكوخ. اعتمادًا على التقاليد المحلية ، كان يقف على يمين أو يسار المدخل ، مع فمه إلى الجانب أو الجدار الأمامي. كان هذا مناسبًا لسكان المنزل ، حيث أن الموقد الدافئ يسد الطريق أمام دخول الهواء البارد من قاعة المدخل (فقط في شريط الأرض الأسود الجنوبي الأوسط لروسيا الأوروبية ، كان الموقد يقع في الزاوية الأبعد من المدخل ).

قطريًا من الموقد كانت طاولة معلقة فوقها إلهة مع أيقونات. على طول الجدران كانت هناك مقاعد ثابتة ، وفوقها تم قطع الجدران بنفس عرض الرف - المقاعد. في الجزء الخلفي من الكوخ ، من الموقد إلى الجدار الجانبي ، تحت السقف ، قاموا بترتيب أرضية خشبية - سرير. في مناطق جنوب روسيا ، يمكن أن يكون خلف الجدار الجانبي للموقد أرضية خشبية للنوم - أرضية (منصة). تم بناء كل هذا الجو الثابت للكوخ من قبل النجارين جنبًا إلى جنب مع المنزل وكان يُطلق عليه اسم قصر.

تم تقسيم مساحة الكوخ الروسي إلى أجزاء لها غرض محدد. كان يُطلق على الزاوية الأمامية مع إلهة وطاولة أيضًا اسمًا كبيرًا أحمر اللون ومقدسًا: تم ترتيب وجبات عائلية هنا ، وقُرأت كتب الصلاة والإنجيل وسفر المزامير بصوت عالٍ. هنا على الرفوف وقفت أدوات مائدة جميلة. في المنازل التي لا توجد بها غرفة ، كان يُعتبر الركن الأمامي هو الجزء الأمامي من الكوخ ، وهو مكان لاستقبال الضيوف.

المساحة الموجودة بالقرب من الباب والموقد كانت تسمى ركن المرأة ، زاوية الموقد ، الزاوية الوسطى ، الوسط ، الوسط. كان مكانًا تمارس فيه النساء طهي الطعام أعمال مختلفة. كانت هناك أواني وأوعية على الرفوف ، وملقط ، ولعبة بوكر ، وبوميلو بالقرب من الموقد. عرف الوعي الأسطوري للناس ركن الموقد بأنه مكان مظلم وغير نظيف. في الكوخ كان هناك مركزان مقدسان يقعان بشكل مائل: مركز مسيحي ومركز وثني ، وهو نفس القدر من الأهمية لعائلة الفلاحين.

تم تنظيم المساحة المحدودة إلى حد ما للكوخ الروسي بطريقة تم فيها استيعاب عائلة مكونة من سبعة إلى ثمانية أشخاص براحة أكثر أو أقل. تم تحقيق ذلك بسبب حقيقة أن كل فرد من أفراد الأسرة يعرف مكانه في المساحة المشتركة. عادة ما يعمل الرجال ويستريحون خلال النهار في نصف كوخ الرجال ، والذي يضم ركنًا أماميًا به أيقونات ومقعد بالقرب من المدخل. كانت النساء والأطفال في حجرة النساء بالقرب من الموقد خلال النهار.

كما تم توزيع أماكن النوم بشكل صارم: ينام الأطفال والفتيان والفتيات على الأسرة ؛ المالك مع مضيفة المنزل - تحت الأسرة على أرضية خاصة أو مقعد ، انتقل إليه مقعد عريض ؛ كبار السن على الموقد أو golbets. لم يكن من المفترض كسر النظام في المنزل إلا إذا كان ذلك ضروريًا للغاية. واعتبر من يخالفه أنه لا يعرف وصايا الآباء. ينعكس تنظيم المساحة الداخلية للكوخ في أغنية الزفاف:

هل سأدخل غرفة والديّ المضيئة ،
سأصلي من أجل كل شيء من أربعة جوانب ،
قوس أول آخر للزاوية الأمامية ،
أسأل الرب البركة
في الجسم الأبيض - الصحة ،
في رأس العقل ،
في أيدي الأذكياء البيضاء ،
لتكون قادرًا على إرضاء عائلة شخص آخر.
سأعطي قوسًا آخر للزاوية الوسطى ،
من أجل الخبز له بالملح ،
للنوم ، للتغذية ،
للملابس الدافئة.
وسأعطي القوس الثالث للزاوية الدافئة
لتدفئته
بالنسبة للفحم الساخن ،
طوب ساخن.
وفي القوس الأخير
ركن Kutnoy
لسريره الناعم ،
ناعم خلف الرأس
من أجل حلم ، لقيلولة حلوة.

تم الحفاظ على الكوخ نظيفًا قدر الإمكان ، وهو الأمر الأكثر شيوعًا في القرى الشمالية وسيبيريا. تم غسل الأرضيات في الكوخ مرة واحدة في الأسبوع ، وفي عيد الفصح وعيد الميلاد وأعياد الوالدين ، لم تكن الأرضية فقط ، ولكن أيضًا الجدران والسقف والمقاعد مكشوفة بالرمل. حاول الفلاحون الروس تزيين كوخهم. في أيام الأسبوع ، كانت زخارفها متواضعة إلى حد ما: منشفة على الضريح ، وسجاد منزلي على الأرض.

في عطلة ، تم تغيير الكوخ الروسي ، خاصةً إذا لم يكن المنزل يحتوي على غرفة: كانت الطاولة مغطاة بفرش طاولة أبيض ؛ على الجدران ، بالقرب من الزاوية الأمامية ، وعلى النوافذ ، علقت مناشف مطرزة أو منسوجة بأنماط ملونة ؛ كانت المقاعد والصناديق الموجودة في المنزل مغطاة بممرات أنيقة. كان الجزء الداخلي للغرفة مختلفًا نوعًا ما عن داخل الكوخ.

كانت الغرفة العلوية هي الغرفة الأمامية للمنزل ولم تكن مخصصة لها إقامة دائمةالعائلات. وفقًا لذلك ، تم تحديد مساحتها الداخلية بشكل مختلف - لم تكن هناك ألواح أرضية ومنصة للنوم فيها ، بدلاً من موقد روسي كانت هناك امرأة هولندية مبطنة بالبلاط ، تم تكييفها فقط لتدفئة الغرفة ، وكانت المقاعد مغطاة بفرش جميل ، أمامي تم وضع أواني المائدة على المقاعد ، وعلقت المطبوعات الشعبية على الجدران بالقرب من الضريح.صور لمحتوى ديني وعلماني ومناشف. بالنسبة للباقي ، كررت ملابس القصر في الغرفة الملابس الثابتة للكوخ: في الزاوية الأبعد من الباب كان هناك مزار به أيقونات ، على طول جدران المحل ، وفوقها أرفف ، ورفوف ، والعديد من الصناديق ، وأحيانًا توضع واحد فوق الآخر.

من الصعب تخيل منزل فلاح بدون أدوات عديدة تراكمت لعقود ، إن لم يكن لقرون ، وملأت مساحته حرفياً. الأواني هي أدوات لتحضير الطعام وتحضيره وتخزينه ، وتقديمه إلى المائدة - الأواني ، والبقع ، والحوض ، والأواني ، والأطباق ، والوديان ، والمغارف 2 ، والقشور ، وما إلى ذلك ؛ جميع أنواع الحاويات لقطف التوت والفطر - سلال ، أجساد ، تيسا ، إلخ ؛ مختلف الصناديق والصناديق والصناديق لتخزين الأدوات المنزلية والملابس ومستلزمات التجميل ؛ عناصر لإشعال النار والإضاءة الداخلية في المنزل - صوان النار والأضواء والشمعدانات وأكثر من ذلك. كل هذه العناصر الضرورية للتدبير المنزلي كانت متوفرة بكميات أكثر أو أقل في كل عائلة من الفلاحين.

كانت الأواني المنزلية من نفس النوع نسبيًا في جميع أنحاء منطقة مستوطنة الشعب الروسي بأكملها ، وهو ما يفسره القواسم المشتركة بين طريقة الحياة المحلية للفلاحين الروس. كانت الأنواع المحلية من الأواني غائبة عمليا أو ، على أي حال ، كانت أقل وضوحًا من الملابس والطعام. ظهرت الاختلافات فقط في الأواني التي تم تقديمها على الطاولة في أيام العطلات. في الوقت نفسه ، وجدت الأصالة المحلية تعبيرها ليس في شكل أدوات المائدة ، ولكن في تصميمها الزخرفي.

كانت السمة المميزة لأواني الفلاحين الروس هي وفرة الأسماء المحلية لنفس العنصر. السفن ذات الشكل نفسه ، والغرض نفسه ، والمصنوعة من نفس المادة ، وبنفس الطريقة ، كانت تسمى بطريقتها الخاصة في مقاطعات ومقاطعات ومقاطعات مختلفة وقرى أخرى. تم تغيير اسم العنصر اعتمادًا على استخدامه من قبل مضيفة معينة: كان القدر الذي يتم فيه طهي العصيدة يسمى "kashnik" في أحد المنازل ، وكان نفس القدر المستخدم في منزل آخر للطهي يسمى "جرو".

الأواني من نفس الغرض ، ولكنها مصنوعة من مواد مختلفة ، كانت تسمى بشكل مختلف: إناء مصنوع من الفخار - إناء مصنوع من الحديد الزهر - من الحديد الزهر ، مصنوع من النحاس - صائغ نحاسي. غالبًا ما تغيرت المصطلحات اعتمادًا على طريقة صنع الوعاء: وعاء مصنوع من التعاون لتخمير الخضار - حوض ، مخبأ مصنوع من الخشب - مخبأ ، مصنوع من الطين - حوض. بدأت الزخرفة الداخلية لمنزل الفلاح في إجراء تغييرات ملحوظة في الثلث الأخير من القرن التاسع عشر. بادئ ذي بدء ، أثرت التغييرات على الجزء الداخلي للغرفة ، التي كان ينظر إليها الروس على أنها رمز لثروة عائلة فلاحية.

سعى أصحاب الغرف العلوية إلى تزويدهم بأشياء مميزة لنمط الحياة الحضري: فبدلاً من المقاعد والكراسي والمقاعد ، ظهرت الأغطية - أرائك ذات ظهور متعرج أو فارغ ، بدلاً من طاولة قديمة بقاعدة - طاولة من النوع الحضري مغطاة بغطاء طاولة "فيليه". كان أحد الملحقات التي لا غنى عنها في الغرفة العلوية عبارة عن خزانة ذات أدراج ، وشريحة لأطباق الأعياد وسرير مزين بذكاء مع الكثير من الوسائد ، وبالقرب من الحرم ، تم تعليق صور مؤطرة للأقارب وساعات على مدار الساعة.

بعد مرور بعض الوقت ، أثرت الابتكارات أيضًا على الكوخ: فاصلًا خشبيًا يفصل الموقد عن باقي المساحة ، بدأت الأدوات المنزلية الحضرية تحل بنشاط محل الأثاث الثابت التقليدي. لذلك ، استبدل السرير تدريجياً السرير. في العقد الأول من القرن العشرين. تم تجديد زخرفة الكوخ بالخزائن والخزائن والمرايا والمنحوتات الصغيرة. استمرت مجموعة الأواني التقليدية لفترة أطول حتى الثلاثينيات. القرن العشرين ، والذي تم تفسيره من خلال استقرار أسلوب حياة الفلاحين ، ووظيفة الأدوات المنزلية. الاستثناء الوحيد كان غرفة الطعام الاحتفالية ، أو بالأحرى أواني الشاي: من الثانية نصف التاسع عشرالخامس. إلى جانب السماور ، ظهرت في منزل الفلاح أكواب من الخزف والصحون وأوعية السكر ومزهريات المربى وأباريق الحليب وملاعق الشاي المعدنية.

استخدمت العائلات الثرية الأطباق الفردية ، وقوالب الجيلي ، والنظارات الزجاجية ، والنظارات ، والأكواب ، والزجاجات ، وما إلى ذلك خلال وجبات الأعياد ، والأفكار القديمة حول الديكور الداخلي للمنزل والتلاشي التدريجي للثقافة المنزلية التقليدية.